「fodant」フォンダンは、フランス語で「溶けつつある」や「これから溶けようとしている」と言う意味です。
つまり、「フォンダンショコラ」というのは、「これから(口の中で)溶けようとしているチョコレート」といった意味になるんです。
溶けるといっても中のむちゃくちゃ濃厚チョコレートの部分だけで、外のところはカリカリなんです。
秘訣は電子レンジですこし暖めることです。
フォークを入れると、本当にとろーりとチョコが流れ出して来ます。
ショコラ生地と一緒に口に入れるとほろ苦くも濃厚なオトナ味のチョコに感動します。
二口目にはアイス、生クリームをトッピングして食べたらさらに美味です。
このフォンダンショコラの中でも、清川屋のミ・キュイは楽天のグルメ大賞を２年連続もらったNO1チョコレートケーキです。
外側はサクっとしたままで、中はトロリ 。
このさくさく部分が美味しいんです！
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冷たい状態 から電子レンジにかけるときは、 5〜10秒。
状態によりますので良く見張ります。
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上のほうはサクっとした状態、中の部分はもうトロットロ・・・。
とろけ加減はお好みで
その食感はまるで生チョコのよう・・・。
上質のビターチョコを使用した、定番人気のプレーンです。
外側サクサク、中はトローリ。
チョコレートのコクと美味しさがぎっしりつまった、 清川屋だけの ミ・キュイです。
外サク中トロッ 清川屋の【プレーンミキュイ】グルメ大賞2年連続第1位
2100円（税込）
送料別
→ミ・キュイの詳細はこちら
電子レンジで料理します。
加熱しすぎると中のチョコレートが噴出し、やけどの恐れがありますので、説明書きを読んで調理してください。
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