紀州産の南高梅は、皮が絹のように薄く、果肉たっぷりで、おにぎりやお茶漬けはもちろんお茶うけとして、最適です。
特に下記の梅干は雑誌に何回も紹介されたもので、紀州南高梅の中でも厳選された梅干のみを使用し、伝統の技術と独自の製法で塩分を控えめのうす塩味、うす味に仕上げたものです。
ほどよい酸味とまろやかな味わいが楽しめます。
容器も紀州の龍神杉の木箱で、贈り物にちょうどよいです。
【梅干】紀州南高梅使用紀州五十五万石 1Kg 木箱ほかにも
●はちみつをブレンドし、まろやかな口あたりで、すっぱい梅干が苦手な方にも召し上がれるもの。
●一粒、一粒焼き上げました焼き梅。
●さらに減塩した梅干。
があります。
そんなの全部頼めないよ〜、という人に丁度よいのがこの4種類のお試しセットです。
まずはこれを食べてみて注文するのもいいかもしれません。
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